Il forno è sempre acceso
Un mix di farine lievitato 48 ore e solo 3 grammi di lievito per 100 pizze: il risultato è una pizza croccante fuori, morbida dentro e facilissima da digerire. La trovi da Spaccio Pasta, davanti alla Basilica di San Giovanni in Laterano.
Olio e rosmarino
€ 4,00Mozzarella, pere, gorgonzola, pinoli e miele
€ 12,00Mozzarella, patate croccanti, mortadella dop e crema di pistacchio
€ 13,00Funghi champignon e mozzarella
€ 11,00Funghi, mozzarella, prosciutto cotto e stracciata
€ 13,00Mozzarella, tonno e cipolla
€ 11,00Pomodori pachino, basilico e mozzarella di bufala dop
€ 13,00Pomodoro, mozzarella e basilico
€ 9,00Passata di pomodoro, pachino, mozzarella di bufala, alici e origano
€ 12,00Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, uovo sodo, prosciutto crudo e olive
€ 13,00Mozzarella, pomodoro, verdure grigliate, radicchio e cicoria ripassata
€ 12,00Pomodoro, mozzarella e salame piccante
€ 10,00Bianche e rosse
Dalla margherita alla bufalina con mozzarella di bufala DOP, dalla diavola alla Pistacchia con mortadella e crema di pistacchio: pizze classiche e pizze della casa.
E la focaccia di Spaccio
Chi non ha mai provato la nostra focaccia non sa cosa si è perso: olio e rosmarino, oppure come pane per i nostri Pizza Burger.
Da Spaccio Pasta, in Via Emanuele Filiberto 182, davanti alla Basilica di San Giovanni in Laterano e vicino alla metro San Giovanni (linee A e C).
Sì, il forno è acceso a pranzo e a cena per tutto l'orario di apertura.
Un mix di farine con lievitazione di 48 ore e pochissimo lievito, per una pizza leggera e digeribile.
