TONNARELLI DEL CIRCEO1, 2, 3, 14
€ 16,00
Moules, poulpe, crevettes, tomates cerises Pachino et basilic
RAVIOLI DI BURRATA CON PACHINO MANTECATI AL PARMIGIANO1, 3, 7
€ 14,00
Feuilleté aux œufs fourré à la burrata, aux tomates cerises, au basilic et au parmesan
PACCHERI CACIO E PEPE1, 7
€ 12,00
Pecorino, parmesan de Parme et poivre noir
TONNARELLI ALLA CARBONARA DI SALMONE1, 3, 4, 7
€ 15,00
Saumon frais, œuf, pecorino et poivre
PACCHERI ALL'AMATRICIANA1, 7
€ 13,00
Sauce aux tomates cerises de Pachino, guanciale et pecorino
TONNARELLI ALLA GRICIA1, 3, 7
€ 12,00
Guanciale, pecorino et poivre noir
PACCHERI ALLA SICILIANA1, 7
€ 14,00
Sauce tomate, aubergines, provola, parmesan et une noisette de beurre
RAVIOLI AL PROFUMO DI LIMONE1, 3, 7
€ 14,00
Feuilleté aux œufs fourré à la ricotta, au citron, au beurre coupé en morceaux et au basilic
SPAGHETTI ALLA CARBONARA1, 3, 7
€ 13,00
Pâtes au blé dur, œuf, guanciale, pecorino et poivre noir
FETTUCCINE AL RAGU'1, 3, 9
€ 12,00
Hachis de céleri, carottes et oignons au bœuf maigre et à la tomate
FETTUCCINE GAMBERI, ZUCCHINE E STRACCIATA1, 2, 3, 7
€ 14,00
Crevettes décortiquées, courgettes et « stracciata »
FETTUCCINE AL PESTO DI PISTACCHIO E STRACCIATA1, 3, 7, 8
€ 13,00
Pesto à la pistache et crème de burrata
