TONNARELLI DEL CIRCEO1, 2, 3, 14
€ 16,00
Miesmuscheln, Tintenfisch, Garnelen, Pachino-Tomaten und Basilikum
RAVIOLI DI BURRATA CON PACHINO MANTECATI AL PARMIGIANO1, 3, 7
€ 14,00
Mit Burrata, Pachino-Tomaten, Basilikum und Parmesan gefülltes Eierblattteiggebäck
PACCHERI CACIO E PEPE1, 7
€ 12,00
Pecorino, Parmigiano Reggiano und schwarzer Pfeffer
TONNARELLI ALLA CARBONARA DI SALMONE1, 3, 4, 7
€ 15,00
Frischer Lachs, Ei, Pecorino und Pfeffer
PACCHERI ALL'AMATRICIANA1, 7
€ 13,00
Sauce aus Pachino-Kirschtomaten, Guanciale und Pecorino
TONNARELLI ALLA GRICIA1, 3, 7
€ 12,00
Guanciale, Pecorino und schwarzer Pfeffer
PACCHERI ALLA SICILIANA1, 7
€ 14,00
Tomatensoße, Auberginen, Provola, Grana und ein Stückchen Butter
RAVIOLI AL PROFUMO DI LIMONE1, 3, 7
€ 14,00
Mit Ricotta, Zitrone, Butterstückchen und Basilikum gefülltes Blätterteiggebäck
SPAGHETTI ALLA CARBONARA1, 3, 7
€ 13,00
Teigwaren aus Hartweizen, Ei, Guanciale, Pecorino und schwarzem Pfeffer
FETTUCCINE AL RAGU'1, 3, 9
€ 12,00
Püree aus Sellerie, Möhren und Zwiebeln mit magerem Rindfleisch und Tomaten
FETTUCCINE GAMBERI, ZUCCHINE E STRACCIATA1, 2, 3, 7
€ 14,00
Geschälte Garnelen, Zucchini und „Stracciata“
FETTUCCINE AL PESTO DI PISTACCHIO E STRACCIATA1, 3, 7, 8
€ 13,00
Pistazienpesto und Burrata-Creme
