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RICOTTINA DI BUFALA FRITTA

Ricotta di bufala Dop, infarinata e fritta

FONDUTA DI PROVOLONE E POLPO FRITTO

Provolone dolce e polpo

CIAMBELLA AL FORNO CON MORTADELLA E PESTO DI PISTACCHIO

Mortadella e pesto di pistacchi

CIAMBELLA AL FORNO CON SALMONE AFFUMICATO E STRACCIATA

Salmone affumicato e stracciata

MONTANARA CON POMODORO, MOZZARELLA E PARMIGIANO

Pizzella fritta con pomodoro, mozzarella e parmigiano

HUMMUS DI CECI

Ceci, olio evo e limone

LE CHICCHE DELLO CHEF

Chicche di pasta cresciuta, pomodoro e parmigiano o cacio e pepe

FIORI DI ZUCCA RIPIENI IN PASTELLA (2pz.)

Fiori di zucca ripieni di mozzarella e alici

PROSCIUTTO DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFALA

Mozzarella di bufala 250gr. e prosciutto di Parma

ANTIPASTO DELLO SPACCIO (X2)

Selezione di formaggi, salumi nostrani, ricotta di bufala dop e

SCAROLA DELO SPACCIO

Scarola ripassata con aglio, olio, uvetta e olive

VERDURE ALLA GRIGLIA

Verdure ed ortaggi di stagione grigliate

INSALATONA BUFALINA

Insalata verde, rucola, pachino, bufala e zucchine grigliate

INSALATONA DI TONNO

Insalata verde, tonno, olive, pomodoro e carote

CICORIA RIPASSATA

Ripassata aglio, olio e peperoncino

TONNARELLI COZZE E TARTARE DI TONNO

Cozze e limone con tartare di tonno e pangrattato

PACCHERI CACIO E PEPE

Pecorino, parmigiano reggiano e pepe nero

FETTUCCINE ZUCCA, GAMBERI E PECORINO

Gamberi, zucca e pecorino

STROZZAPRETI ALL' AMATRICIANA

Salsa di pomodori di Pachino, guanciale e pecorino

TONNARELLI ALLA GRICIA

Guanciale, pecorino e pepe nero

PACCHERI MELANZANE E PROVOLA

Sugo di pomodoro, melanzane, provola, grana ed una noce di burro

RAVIOLI RIPIENI DI BURRATA E TARTUFO

Fatti a mano con farina di farro, saltati con burro e noci

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti di grano duro, uovo, guanciale, pecorino e pepe nero

GNOCCHI DI PATATE ALL'AMATRICIANA DI POLPO

Salsa di pomodorini di Pachino, polpo e pecorino

TONNARELLI PESTO DI PISTACCHI E ARANCIA CANDITA

Pesto di pistacchio e arancia candita

FILETTO DI TONNO Scottato

Filetto di Tonno

POLPO ARROSTITO

Arrostito con aceto balsamico su hummus di ceci

TArtare di tonno

Tonno e scorza di agrumi

TAGLIATA DI POLLO

Filetti di pollo grigliati

ENTRECOTE DI MANZO AI FERRI

Costata senz’osso di carne danese

TAGLIATA DI MANZO

Controfiletto di manzo danese ai ferri

MAXI HAMBURGER

Hamburger 250 gr. con pane focaccia, insalata, pomodoro, salse con patatine fritte

MAXI HAMBURGER “STRACCIATA”

Hamburger 250gr. con pane focaccia, stracciata, basilico, pomodoro,

MAXI HAMBURGER “CHEESE”

Hamburger 250 gr. con pane focaccia, formaggio cheddar con patatine fritte

MAXI HAMBURGER “ORTO”

Hamburger 250 gr. con pane focaccia, verdure grigliate, scaglie di grana con patate fritte

FOCACCIA BIANCA

Olio e rosmarino

MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella e basilico

NAPOLI 2.0

Passata di pomodoro, pachino, mozzarella di bufala, alici e origano

CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, uovo sodo, prosciutto crudo e olive

FUNGHI E MOZZARELLA

Funghi champignon e mozzarella

FUNGHI SALSICCIA E STRACCIATA

Funghi, mozzarella, salsiccia e stracciata

LA MARGHEROTTA

1/2 Margherita e 1/2 Ripieno ricotta di bufala e mozzarella

VEGETARIANA

Mozzarella, pomodoro e verdure grigliate

PERE E GORGONZOLA

Mozzarella, pere, gorgonzola, pinoli e miele

DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

LA PISTACCHIA

Mozzarella, patate croccanti, mortadella dop e crema di pistacchi

BUFALINA DOC

Mozzarella di bufala e pomodoro Pachino

CICORIATA

MCicoria ripassata, salsiccia e provola di Agerola

TIRAMISU’

Classico, Nutella, Amaretto e Caramello

CHEESECAKE

CHICCHE ALLA NUTELLA

PASTA CRESCIUTA ALLA NUTELLA

DOLCE DEL GIORNO

CREMA CATALANA, PANNA COTTA, TORTA CAPRESE